点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:彩神ap代理_彩神ap手机版
首页>文化频道>要闻>正文

彩神ap代理_彩神ap手机版

来源:彩神ap骗局2022-06-21 17:48

  

【寻味中华】武汉五芳斋汤圆:白如羊脂 甜蜜馥郁******

  中新社武汉2月4日电 题:武汉五芳斋汤圆:白如羊脂 甜蜜馥郁

  作者 武一力

  中国人的“年味”,体现在活色生香的食俗里。享尽天南海北的“硬菜”后,汤圆开始登上餐桌“C位”。

  临近元宵节,每天凌晨四五点钟,“中华老字号”武汉五芳斋门口就排起长队。食客翘首以盼,等候汤圆出锅。

资料图:“叠式汤圆”也称“滚汤圆” 张畅 摄

  1946年,以跑船为生的江苏人倪锦财落脚汉口,成立武汉五芳斋,经营江浙风味的汤圆。发展至今,五芳斋在武汉已是三镇皆知、远近闻名;武汉“五芳斋汤圆”也被认定为中国名点、中华名小吃。

  正如豆腐脑有“咸甜之争”,汤圆的吃法也有地域之分。

  “按叫法,南方叫‘汤圆’,北方叫‘元宵’;按做法,南方包汤圆,北方滚元宵;按口味,有甜有咸。”武汉五芳斋汤圆制作技艺市级代表性传承人李杰告诉中新社记者。

  广东有四式汤圆、贵州有鸡肉汤圆、上海有擂沙汤圆,而五芳斋的黑芝麻馅叠式汤圆则是“老武汉”的心头爱。

  李杰说,叠式汤圆如此受欢迎,在于两大法宝:一是制馅,二是制面。取适量芝麻、些许猪板油,辅之以白糖、橘皮,揉搓成馅心。猪板油来自东北,当地猪膘厚一点,油脂好一点,更能提香。面皮选用上好的糯米粉,用水磨吊浆工艺使其口感更加爽滑。

  叠式汤圆,“叠”为重头戏。据李杰介绍,按照传统做法,把馅心和糯米粉铺在簸箕上,端起簸箕“摇团”,类似农村的筛糠。再在汤圆上洒上冷水,继续“摇团”。如此反复多遍,汤圆越摇越大。如今,自动化机器代替了手工“摇团”——只需将馅心倒进装有糯米粉的机器大锅中翻滚,再蘸水打湿,层层叠加16次,一颗颗直径约3厘米的叠式汤圆就出锅了。

  如此制作的五芳斋叠式汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点。煮熟后的汤圆大小似乒乓球,轻轻咬开一个小口,热腾腾的芝麻馅缓缓淌出。看一眼,口齿生津;闻一闻,香气扑鼻;尝一口,芝麻醇厚,糯米绵密,口感瓷实,甜蜜馥郁。

  据传,汤圆起源于宋朝,在沸水中翻滚的汤圆亦沉亦浮,犹如空中圆月,被世人赋予“阖家团圆”的美意,流传至今。

  关于汤圆的吃法,古今“吃货”各有花样。清代诗人袁枚在《随园食单》中记载了“可盐可甜”的两样做法。咸口的萝卜汤圆:“萝卜刨丝滚熟,去臭气,微干,加葱、酱拌之,放粉团中作馅。”甜口的水粉汤圆:“用水粉和作汤圆,滑腻异常,中用松仁、核桃、猪油、糖作馅……”如今,汤圆还发展出榴莲馅、巧克力馅等新口味,以及油炸、拔丝等新吃法。

  “吃了汤圆才团圆。”一个月前,武汉市民万静芳就早早地给身在美国的女儿寄去糯米粉和汤圆馅心,希望这份家乡味道能给远方的孩子传递思念和祝福。

  天上月圆,碗里汤圆,人间团圆。元宵佳节,亲朋围坐,推杯换盏,最后来碗汤圆收尾,期盼新一年的温暖与甜蜜。(完)

                                                                                                              • 彩神ap代理

                                                                                                                广西公安机关举办打击突出犯罪攻坚战成果展暨警营开放日活动******

                                                                                                                  1月8日至10日,广西壮族自治区公安厅举行“扛旗争先平安八桂”广西公安机关岁末年初打击突出犯罪攻坚战成果展暨警营开放日活动,向公众报告新时代新征程上广西公安工作和队伍建设,特别是专项打击工作取得的丰硕成果。

                                                                                                                  据介绍,活动展区近万平方米,展出了大量图文实物,其中“扛旗争先平安八桂”广西公安机关岁末年初打击突出犯罪攻坚战成果展其中攻坚战展区3000平方米。活动首日,参观群众达6.7万人次。

                                                                                                                  开放日当天,展区舞台上展示了警犬技能表演、特警技能表演、反诈宣传有奖问答和警营文艺表演等环节,现场反响热烈、座无虚席。

                                                                                                                  警营开放日互动展区包括警犬互动区、特警装备展区、交警装备展区、无人机设备展区、地铁装备展区、警用直升机展区、交警车辆展区、特警特种专用车辆展区、安防互动体验展区、反诈中心展区、110服务展区等。

                                                                                                                  据悉,2022年11月20日至2023年1月20日,全区公安机关开展为期2个月的岁末年初打击突出犯罪攻坚战,剑指组织偷越国边境、涉黑恶、公共场所打架斗殴、涉未成年人、电信网络诈骗和民族资产解冻类诈骗、盗窃、侵害法治化营商环境等7类犯罪,坚决捍卫政治安全、维护社会安定、保障人民安宁。广西公安机关岁末年初打击突出犯罪攻坚战成果展按7类犯罪布展。

                                                                                                                  广西公安厅相关负责人表示,公安工作离不开社会各界和广大人民群众的支持和鼓励,通过举行警营开放日活动,大家观展以后能够更加直接深切地感受到广西公安机关打击人民群众反映强烈的突出违法犯罪、切实保障人民安宁的坚决决心和强大魄力,能够更加全面深入地了解广大民警辅警在捍卫政治安全、维护社会稳定、巩固民族团结、稳边固边上作出的牺牲奉献和不懈努力。(光明日报全媒体记者周仕兴、王瑾雯)

                                                                                                                  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                [责编:天天中]
                                                                                                                阅读剩余全文(

                                                                                                                相关阅读

                                                                                                                推荐阅读
                                                                                                                彩神ap注册网《魔域》如梦长情成长包
                                                                                                                2024-07-25
                                                                                                                彩神apapp证券法修订三审稿公开聚焦6大方面 两天获提千条意见
                                                                                                                2024-10-06
                                                                                                                彩神ap技巧章子怡带醒宝逛游乐园 理由竟然是这个?
                                                                                                                2024-04-19
                                                                                                                彩神ap登录王思聪质押大连合兴投资157.2万股股权
                                                                                                                2024-07-19
                                                                                                                彩神apapp下载 日本建筑师自称宋朝摄影师?
                                                                                                                2024-02-06
                                                                                                                彩神ap论坛节前盘整节后企稳反弹
                                                                                                                2024-06-01
                                                                                                                彩神ap投注美联社评大师赛|完美风暴酝酿 伍兹让全美民众早起
                                                                                                                2024-05-03
                                                                                                                彩神ap官方原来窦骁喜欢的是这样的性感女孩何超莲
                                                                                                                2024-08-18
                                                                                                                彩神ap规则美两艘军舰擅闯台湾海峡 美太平洋舰队发表嚣张声明
                                                                                                                2024-10-01
                                                                                                                彩神ap玩法特斯拉卖空者:马斯克就是个“撒谎魔术师”
                                                                                                                2024-05-11
                                                                                                                彩神ap平台第五套人民币将要发行
                                                                                                                2024-08-08
                                                                                                                彩神ap官网平台老鼠吓退大猫抢吃猫粮 猫连连后退拱手相让
                                                                                                                2024-07-24
                                                                                                                彩神ap登录海南官方确认博鳌银丰康养医院违法接种宫颈癌疫苗
                                                                                                                2024-05-06
                                                                                                                彩神ap官方网站新版第五套人民币亮相 各币种票面全变样
                                                                                                                2024-04-19
                                                                                                                彩神ap手机版APP美国两艘导弹级驱逐舰穿越台海 外交部:全程掌握
                                                                                                                2024-06-12
                                                                                                                彩神ap下载家长停药听信偏方 肾病男孩肿成“胖头鱼”
                                                                                                                2024-02-21
                                                                                                                彩神ap充值朴有天首次承认吸毒:放不下自己拥有的一切
                                                                                                                2024-04-02
                                                                                                                彩神ap交流群你不是首富贝佐斯的兄弟
                                                                                                                2024-05-27
                                                                                                                彩神ap漏洞道路结冰,莫忘出行安全
                                                                                                                2024-02-29
                                                                                                                彩神ap返点巴黎迪士尼Major战队巡礼
                                                                                                                2024-02-13
                                                                                                                彩神ap客户端下载北宋隐居大儒影响中国千年
                                                                                                                2024-11-19
                                                                                                                彩神ap客户端习言道|实干是成就事业的必由之路
                                                                                                                2024-10-08
                                                                                                                彩神ap网址西安副市长:我们不红 始皇不容
                                                                                                                2024-05-23
                                                                                                                彩神ap攻略董明珠正式赢得与雷军的"十亿赌约"
                                                                                                                2024-07-25
                                                                                                                加载更多
                                                                                                                彩神ap地图